Başlangıç / Kadınların Dünyası / Hatay’ın humus tarifi

Hatay’ın humus tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Humus tarifi
humus tarifi
Güzel lezzetli bir humus yemek istiyorsak humusu nohuttan yapmamız gerekir. Nohut unu ile de yapılır Ancak nohut ,ile yapılan daha lezzetli olmaktadır.

Az yapmak isteyenler yarım kilo çok yamak isteyenler bir kilo nohutu akşamdan ıslatalım ertesi günü haşlayalım, haşlanmış nohutlar robottan geçirildikten sonra ellerimizle bastırarak metal süzgeçten geçirelim. Yada haşlanmış nohutların kabukları soyarak direk robottan da geçirebilirsiniz. Humusumuz kek hamuru kıvamında olacaktır. Katı ise biraz ılık su ile kıvamını açabiliriz.

Yarım kilo nohut için ölçüler, İçine bir tatlı kaşığı tuz, Bir çay kaşığı kimyon, Dört yemek kaşığı limon suyu, 4-5 diş sarımsak dövülmüş, iki yemek kaşığı tahin karıştırılır. Servis tabağına yaymadan önce dadına bakarsanız ağız tadınıza göre az olan malzemelerden biraz daha ilave yapabilirsiniz. Üzerine kimyon pul biber serpilerek zeytin yağı gezdirilir. Üzerini süslemek için maydanoz, salatalık domates, biber veya turşu kullanabilirsiniz. Süsleme işi sizin zevkinize kalmıştır. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar

Önceki yazımız Hatay'ın oruk yemeği tarifi konulu makalemizi okudunuız mu?

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız 1 oy, 5 üzerinden 5,00
Loading...

İlgini Çekebilir

Hatay’ın sembusek tarifi

Sponsorlu Bağlantılar Hatay’ın sembusek böreği tarifi Hamuru için malzemeler Yarım kilo un Bir çay kaşığı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.