Başlangıç / Kadınların Dünyası / Hatay’ın belen tavası yemek tarifi

Hatay’ın belen tavası yemek tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Hatayın belen tavası

Hatayın belen tavası oldukça ün yapmış ve lezzetli yemeklerindendir. Bu yemek ateş fırınlarında ve toprak tencerede yapılan ve bu sayede daha lezzetli olan bir yemektir.
hatayın belen tavası
Malzemeler

– 500 gram et
– Sıvı yağ
– 2 adet orta boy soğan
– 8 diş sarımsak
– 3 adet orta boy domates
– 5 adet yeşilbiber
– 3 adet taze kırmızı biber
– Karabiber
– Kırmızı pul biber
– Tuz
– Zahter ( Kekik )

Yemeğin yapılışı
Etler küçük kuşbaşı şeklinde doğranır. Domatesler kabukları soyularak doğranır. Biber, soğan ve sarımsak etle birlikte bütün malzemeler toprak tencereye konularak ateş fırınında pişirilir. Evde yapmak isteyenler için etler biraz suyunu çekene kadar pişirilip diğer malzemeler katıldıktan sonra pişirilirse daha iyi olur. Çünkü et daha geç piştiğinde etimiz sert olmasın eti biraz kavurup diğer malzemeleri ekleyip ısıtılmış fırında pişirelim.  Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Önceki yazımız Hatay'ın oruk yemeği tarifi konulu makalemizi okudunuız mu?

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız 1 oy, 5 üzerinden 5,00
Loading...

İlgini Çekebilir

Hatay’ın sembusek tarifi

Sponsorlu Bağlantılar Hatay’ın sembusek böreği tarifi Hamuru için malzemeler Yarım kilo un Bir çay kaşığı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.